สังกะสี (Zinc) เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย มีส่วนช่วยในการทำงานของหลายระบบในร่างกาย รวมถึงระบบภูมิคุ้มกัน ระบบสืบพันธุ์ ระบบประสาท และระบบเผาผลาญอาหาร
นอกจากนี้ สังกะสียังมีประโยชน์ต่อผิวพรรณอีกด้วย ดังนี้
- ช่วยลดการอักเสบ สังกะสีช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่ก่อให้เกิดการอักเสบ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดสิวและรอยแผลเป็น
- ช่วยควบคุมการผลิตน้ำมัน สังกะสีช่วยควบคุมการผลิตน้ำมันบนผิวหนัง ซึ่งช่วยลดการเกิดสิวและรูขุมขนอุดตัน
- ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่ช่วยให้ผิวมีความยืดหยุ่นและแข็งแรง สังกะสีช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนใหม่ ทำให้ผิวเรียบเนียน กระชับ และดูอ่อนเยาว์
ดังนั้น การได้รับสังกะสีอย่างเพียงพอจึงมีส่วนช่วยทำให้ผิวสวย เรียบเนียน ไร้สิว
แหล่งอาหารที่มีสังกะสีสูง
อาหารที่มีสังกะสีสูง ได้แก่
- เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ ปลา
- อาหารทะเล เช่น หอยนางรม กุ้ง ปู
- ถั่วเมล็ดแห้ง เช่น ถั่วเหลือง ถั่วแดง ถั่วเขียว
- ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง
- เมล็ดพืช เช่น เมล็ดฟักทอง เมล็ดงา
- ไข่
วิธีได้รับสังกะสีอย่างเพียงพอ
ผู้ใหญ่ควรได้รับสังกะสี 11 มิลลิกรัมต่อวัน เด็กและวัยรุ่นควรได้รับสังกะสีอย่างเพียงพอจากอาหารเป็นสิ่งที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม หากได้รับสังกะสีจากอาหารไม่เพียงพอ ก็สามารถรับประทานอาหารเสริมสังกะสีได้ แต่ควรรับประทานตามคำแนะนำของแพทย์หรือเภสัชกร
แนะนำ ซิงค์ ยี่ห้อไหนดี หรือ zinc ยี่ห้อไหนดี
ข้อควรระวัง
การได้รับสังกะสีมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ปวดท้อง ปวดศีรษะ และปวดกล้ามเนื้อ
ดังนั้น จึงควรรับประทานสังกะสีในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้น
บทความเกี่ยวกับ Zinc
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น